Breaking News

Gân bò kho gừng và ngũ vị hương






3 cái gân bò (có chợ bán gân rất ngon - ở đầu có nhiều thịt đậm nữa - khúc này nối với cái bắp bò - mình có thể thêm bắp bò) -- rửa sạch - trụng qua nước sôi với muối -- rửa lại - xắt khúc vừa ăn. 
Ướp vào = tỏi bằm, gừng, ớt khô Đại Hàn, ngũ vị hương, tiêu, đường, muối, nước mắm, nước mầu, nước tương hắc xì dầu - cho lên bếp xào sôi cho gân xăn lại - cho 1 cup nước vào để sôi bùng lại.

cho

Bài đăng phổ biến