Cơm chiên khóm kiểu Thái Lan

 Nước sốt mặn chiên cơm - tôi mua lại của 1 nhà hàng Thái























Trái khóm rửa thật sạch rồi cắt làm đôi - dùng 1/4 trái khóm bỏ lỏi cứng - cắt thành cục độ 1 lóng ngón tay cái.
Cà rốt bào hoa - xắt lát - và đậu peas trụng qua nước sôi - rửa nước lạnh để ráo -
4 chén cơm trắng - đã để tủ lạnh qua đêm
2 trứng
Hành tây 1/4 củ sắt hạt lựu
tỏi 2 tép bằm
1 cái đùi